6 необычных начинок для блинов

Эта тема сейчас наиболее актуальна. Сейчас самый разгар масленичной недели, потому я решил найти несколько самых необычных добавок для блинчиков.

Давайте посмотрим, что необычного удалось найти, мини рецепты:

Блины с ягодами и коньяком

Понадобится 1 стакан черной смородины, 1 стакан малины, пол стакана сахара, 2 сталовые ложки коньяка. Если нет свежих ягод, то отлично подойдут и замороженные. Ягоды перемешенные с сахаром и чуть-чуть воды поставить на средний огонь и довести до кипения, после добавить коньяка и томить еще 2 минуты. Полить сверху на блинчики

Блины с шоколадом и мандаринами

Понадобится 100 грамм черного шоколада, 50 мл сливок жирностью не больше 15%. Разогреть сливки, снять с огня, добавить кусочки шоколада, перемешать пока шоколад полностью не растает. На блины выложить дольками мандарины и сверху полить шоколадным сиропом.

Блины с сухофруктами и бананом

Понадобится 100 грамм грецких орехов, 100 грамм чернослива, 3 банана, 100 грамм кураги, половинка лимона. Сухофрукты и орехи, банан и половинку лимона очищенную от цедры пропустить через мясорубку и получившуюся смесь выложить на блинчики и завернуть блинчики в трубочки.

Блины с грибами и вялеными помидорами

Понадобится 300 грамм шампиньонов, 1 луковица, 1 столовая ложка вяленых томатов, 10 грамм сливочного масла. Грибы нарезать кольцами, вяленые томаты порезать мелко-мелко, на сковороде потушить грибы с луком и сливочным маслом до выпаривания лишней жидкости, после чего добавить томаты. Полученную начинку заворачивать в блинчики.

Блины с икрой мойвы

Понадобится 200 грамм икры мойвы, 2 отварных куриных яйца, пара веточек укропа. Смешать икру с натертыми на терке яйцами и добавить измельченного укропа, перемешать, заворачивать начинку в блинчики.

Блины 4 сыра

Понадобится 100 грамм сыра моцарелла, 100 грамм сыра горногндзола, 100 грамм сыра пармезан и 100 грамм сыра эмменталь. Сыры измельчить и перемешать, выложить на блины и завернуть в конвертики. После чего блины подогреть на сковородке на медленном огне до момента пока сырная начинка не расплавится.

Собственно на этом пока все. Приятного аппетита!

P.S. Кстати, вот так выглядит блинчик с печеным яблоком и мороженным, сверху сахарная пудра и тертый шоколад

Блинчик с печеным яблоком и мороженым
Блинчик с печеным яблоком и мороженым

Еще кое-что интересное

Поделиться:
  • 2
    Поделились

6 комментариев к “6 необычных начинок для блинов

  1. Действительно необычная начинка для блинов. Сейчас идет масленичная неделя. Обязательно попробую некоторые из предложенных начинок.

  2. Вот прочитала про Блины с шоколадом и мандаринами и захотелось сразу. Пойду готовить )))

  3. Меня блинами на работе угостили. Не обычные начинки для блинов в статье. Мне бы понравилась начинка с икрой мойвы.

  4. Попробовала блины с шоколадом и мандаринами. Это просто супер. Необычно и очень вкусно.

Оставьте комментарий